le secteur de la Pêche
La Tunisie occupe une position stratégique sur la rive sud de la Méditerranée de par son ouverture sur ses deux bassins, occidental au Nord et oriental à l’Est du pays.
Les côtes tunisiennes d’environ 1300 Km, s’ouvrent sur une zone néritique dotée d’un exceptionnel plateau continental de quelques 88 000 Km2.
Ce plateau continental à faible déclivité dans sa partie Est et Sud compte parmi les zones les plus fertiles de la mer Méditerranée.
La répartition géographique des eaux tunisiennes ainsi que leur étendue et les différences qu’elles recèlent occasionnent le développement d’écosystèmes très variables. La richesse de la flore et de la faune de ces eaux n’en est que plus diversifiée et les possibilités d’exploitation vont des algues marines jusqu’aux poissons téléostéens en passant par les cœlentérés (corail essentiellement), les spongiaires, les mollusques,(céphalopodes et lamellibranches) ainsi que les crustacés.
L’activité de la pêche remonte loin dans l’histoire de la Tunisie. Les nombreuses fresques en mosaïque datant de l’époque romaine en témoignent.
De nos jours, une infrastructure portuaire des plus importantes en Méditerranée offre à cette activité de pêche le soutien adéquat avec toute l’infrastructure nécessaire à l’exercice des différents modes de pêche.
Ces ports sont dotés des moyens indispensables à l’exercice de l’activité de la maintenance et l’entretien des embarcations, aux halles de marée ainsi que des complexes frigorifiques, fabriques de glace etc.
Le secteur de la pêche représente 8 % de la valeur de la production agricole, génère environ 60.000 emplois directs et assure des exportations d’environ 23 milles tonnes pour une contre-valeur en devises atteignant les 486 Milles Dinars Tunisien. le volume des exportations est composé essentiellement de céphalopodes